兴国县小而大食品有限公司创建于1998年4月，注册资金为278万，公司总部位于将军大道建材市场慧欣大厦，是一家以发展地方特色的生产加工销售型企业。公司从一家小商店发展到现如今旗下有宝石山矿泉水厂、慧欣食品厂、春华茶厂及小而大连锁超市两家，目前，仅宝石山矿泉水厂厂区面积就有13000多平方米，厂房面积4000多平方米，成为矿泉水加工的中型企业，现有职工168人，安排下岗职工31人。我公司主要生产“宝石山”牌矿泉水、“宝石山”茶、“慧欣”牌鱼丝、“慧欣”牌倒蒸红薯干等土特产品，被评为江西省名优产品。公司2009年获得赣州市“农业产业化龙头企业”称号。在公司+农户模式中，带动长冈、城岗、崇贤、茶园等地几千户农民发家致富。拥有完备的自主性生产线、包装、物流、销售系统产业链。公司的产品发展到赣南十八县市及井冈山、吉安市、南昌等地区。
宝石山矿泉水连续十几年通过江西省产品监督局检验站检验合格，并荣获江西省“三新”博览会金奖、国家绿色食品标志及QS认证。宝石山商标被赣州市评为知名商标。“慧欣”鱼丝、红薯干被评为江西省名优产品。公司也获得赣州市“农业产业化龙头企业”、江西省“工商企业诚信承诺先进单位” 、中国饮料工业协会天然矿泉水分会评选的“信得过企业”等十几项荣誉。
水厂介绍
最早水厂创办于1993年春，由谢光流县长带领五位局长合资兴办“宝石山”矿泉水厂。1994年因党的政策不允许领导干部办企业，转让给县粮食局赣华公司经营。2001年4月28日由小而大公司独资收购并改扩建美化至今。连续十几年通过江西省矿产品监督局检验站检验合格，1995年荣获江西省“三新”博览会金奖、2004年获得中国绿色食品发展中心颁发的赣州市首枚绿色食品标志，同年，宝石山商标又被赣州市工商行政管理局评为“知名商标”,2006年通过国家质检总局QS认证，2007-2008年荣获江西省“工商企业诚信承诺先进单位” ,2009年被中国饮料工业协会天然矿泉水分会评选为“信得过企业”;2010年通过ISO9000国际产品质量体系认证；2011年被江西省工商行政管理局认定为“江西省着名商标”及获得中国饮料工业协会颁发得“Bev-Model”荣誉奖；宝石山矿泉水越来越被广大消费者喜爱。
水源介绍
宝石山矿泉水位于兴国县城岗乡街北端 本区地质条件独特，一九九四年经江西省地质矿产局环境地质研究所勘察评价，宝石山矿泉水含偏硅酸35.2-36.99mg/L,同时含有锶、锌、碘、溴、锂、硒等多种微量元素和组分。限量元素、污染物、微生物指标均在国家“饮用天然矿泉水”（GB8537-2008）规定的允许范围之内，属重碳酸钠钙型偏硅酸矿泉水。矿泉水涌水量280吨/日，开采保证率可达100%,动态稳定，不受季节影响。
矿泉水地质构造以上升泉形式喷吐而出，泉点出露海拔标高315米，位于人烟稀少的山腰部，自然环境优美，不遭受任何污染。
兴国县小而大食品有限公司于一九九三年创建宝石山矿泉水厂，水厂创建前，当地居民对本水源极为偏爱，水源具有二百多年历史，被民间赞誉为“恒泉”.
“慧欣”牌红薯干
产品选用江西赣州兴国将军县高兴乡，茶园乡教富村，山区无公害优质鲜红薯为原料，经传统工艺和现代技术相结合加工而成，使红薯保持了天然营养--氨基酸，纤维素和人体必需的微量元素，长期吃用有利消食、健胃。自近年投放区外市场，深受消费者好评。本产品与福建连平县薯干不同之处是没加任何食品添加剂（倒蒸）。是纯绿色食品。本产品分薯干和倒蒸薯干两种。产品季节性较强。
“慧欣”牌兴国鱼丝
产品选用江西赣州兴国将军县山区河塘七星鱼、草鱼，山区无公害优质淀粉和精盐，另加宝石山矿泉水为原料精致而成，富含人体必须的钙、铁、鳞等营养元素，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是真正的纯天然传统食品。它不含任何色素、添加剂。其味鲜香、爽滑、柔韧、适口。
“慧欣”牌鱼丝荣获了99年江西食品展销优秀产品称号；在国际（天津）发明、专利及新技术、新产品博览会荣获金奖。
